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芦笋炒海参

菜谱编号:172-832
芦笋炒海参是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒海参”。
芦笋炒海参

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋跟海参都是富含蛋白质的食品,营养丰富,老少皆宜。

今天就为大家介绍一道简单又营养美味的菜肴,希望大家会喜欢吧!

芦笋炒海参主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泡发海参:两条芦笋:200克
上海青:两棵蒜头:两瓣
辅助料用量
盐:1茶匙生抽:少许
胡椒粉:少许--

芦笋炒海参的做法步骤

  • 第七步:再倒入海参条,加少许胡椒粉去腥。
  • 第三步:上海青洗干净掰开瓣。
  • 第四步:将海参条放入开水中汆烫5分钟,捞出备用。
  • 第二步:芦笋洗净后斜切成3厘米左右的段。
  • 第八步:倒入少许清水,盖上中小火焖煮4分钟,然后加入少许生抽,即可。
  • 第一步:泡发海参洗干净后,切条。
  • 第六步:加入芦笋、上海青,撒入盐翻炒。
  • 第五步:锅中倒入适量食油,下蒜片爆香。
  • 相关食材:海参芦笋

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