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芝士面包条

菜谱编号:172-864
芝士面包条是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士面包条”。
芝士面包条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直就喜欢面包店里那些看起来就诱人的芝士面包,尤其喜欢上面那层香喷喷,滑溜溜的皮,玩烘焙了才知道,原来我一直爱的那个就是芝士,这次买了芝士回来,这心头好肯定要尝试一下啦!由于二发到位,这次的面包出炉后超级绵软,老公都赞不绝口呢!

芝士面包条主厨:美美家的厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高粉:250克黄油:40克
辅助料用量
盐:适量糖:30克
酵母:3克椰丝:适量
牛奶:150克鸡蛋:2个

芝士面包条的做法步骤

  • 第五步:·芝士切碎
  • 第九步:放入烤箱二发二发好的面团放入180度预热好的烤箱,烤25分钟即可
  • 第四步:从上至下卷起来
  • 第六步:面团上面刷一层蛋液
  • 第一步:除黄油外,所有食材放入面包机8当工作,一次和面结束放入融化的黄油,继续揉一次两次揉面结束,面团可以拉出膜发酵至两倍大
  • 第七步:撒上椰丝
  • 第八步:铺上芝士碎
  • 第二步:把发酵好的面团分成六份
  • 第三步:取一份面团擀平
  • 芝士面包条做法技巧/窍门/补充说明:

    1、二发可以放入烤箱,下面放一碗开水,这样二发可以节省时间。
    2、这个白糖含量不是很多,可以很好的突出芝士的口感,如果喜欢甜一点,适当增加糖。

    相关食材:芝士面包

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