干锅羊肉—捷赛私房菜
干锅羊肉—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅羊肉—捷赛私房菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜口感香辣，尖锐的辛辣味透过羊肉漫上味蕾，带上了羊肉的醇香，对于嗜辣的人来说，十分过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：750克 | 辣酱：50克 |
| 老抽：5毫升 | 蒜：10瓣 |
| 香菜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：20个 | 油：30毫升 |
| 姜：10片 | 青蒜：3根 |
| 洋葱：半个 | 水：800毫升 |