酒酿圆子——暖手暖身,甜到心头
酒酿圆子——暖手暖身,甜到心头是【灵泠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿圆子——暖手暖身,甜到心头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天天气骤变,昨天还阳光明媚,今天就阴雨绵绵,就算还没下雪,仍旧冷的直哆嗦。做一道酒酿圆子来犒劳犒劳自己,吃下去,暖暖的,软糯香甜的圆子带着丝丝酒香,伴随着酒糟隐约米粒的颗粒感,慢慢在嘴中化开,清润中又带着点点甜意,就像冬日的暖阳懒懒的撒在身上,不浓烈却又十分温暖,让人忍不住一口接一口的吃掉它~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:70克 | 通海甜白酒:100克 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
酒酿圆子——暖手暖身,甜到心头的做法步骤
酒酿圆子——暖手暖身,甜到心头做法技巧/窍门/补充说明:
如果用速冻小汤圆的,可以再多煮一会,并省略之前煮圆子的步骤,不过速冻的煮出来没有这种软糯入口绵软的感觉,并且速冻的还添加了很多化学物质,如果条件允许的话,还是自己做的比较好,健康又美味,,
菜谱标签:甜品