鲜掉眉毛的黄鱼煨面
鲜掉眉毛的黄鱼煨面是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜掉眉毛的黄鱼煨面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄鱼刺少,营养价值丰富。
虽然我是一半的北方人,但我也很好这一口。
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wanweimeixue
主料:黄鱼两条,面条200克,雪菜100克
辅料:小葱、生姜、大蒜适量
调料:料酒、盐、鸡蛋1个(只用蛋清)生粉、胡椒粉、猪油各少许
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄鱼:400克左右 | 面条:200克 |
雪菜:100克 | 大蒜:一个 |
生姜:四片 | 小葱:适量 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个(只用蛋清) | 料酒:适量 |
盐:适量 | 生粉:适量 |
胡椒粉:适量 | 猪油:少许 |