虾仁锅塌豆腐
虾仁锅塌豆腐是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁锅塌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。鸡蛋含人体所需要的矿物质。豆腐与鸡蛋遇到一起,口感软嫩,味道鲜美
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:249克 | 鸡蛋:2个 |
虾仁:20克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 糖:3克 |
料酒:3克 | 白胡椒粉:3克 |
虾仁锅塌豆腐的做法步骤
答配菜谱:虾仁与豆腐的做法