【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼
【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼是【89燕子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
谢谢美食天下，谢谢荷美尔提供的试用
这次试用共有六样产品，精肉培根250g；经典飘香炒菜培根85g，超值脆皮肠220g；经典QQ肠250g，五香肘子250g；广式香肠300g。超级丰盛哈
先上一道清蒸鲈鱼吧。鱼算是年夜饭菜单中不可缺少的一道菜了，谐意“年年有余”?。这次在传统的清蒸鲈鱼的基础上有所改良和创新，加入了培根一起蒸，鱼的鲜美混合培根的浓郁，加上有青红椒丝之类的点缀搭配，看起来美貌又美
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷美尔培根：适量 | 鲈鱼：适量 |
| 红椒：适量 | 生姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 色拉油：适量 | 料酒：适量 |
【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤
【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1腌制鱼的时候盐可以不必太多，因为培根有咸味的
2蒸鱼的时间不宜过长，根据鱼的大小决定，一般8-10分钟即可，鱼一定要等水开后上锅蒸，蒸好后一定要焖几分钟出锅?
答配菜谱：培根与鲈鱼的做法