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荠菜水饺

菜谱编号:173-776
荠菜水饺是【zeychou】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜水饺”。
荠菜水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
荠菜:500克带肥肉末:1000克
饺子皮:80张--
辅助料用量
麻油:2汤匙酱油:2汤匙
盐:1茶匙鸡精:1茶匙
料酒:1汤匙--

荠菜水饺的做法步骤

  • 第七步:锅中加水煮沸,放入水饺,沸腾后转小火,中间分两次加入一小碗凉水,煮沸即可。
  • 第六步:包成饺子。
  • 第四步:倒入荠菜。
  • 第五步:与肉末一起搅拌至挂浆。
  • 第一步:荠菜洗净,去根,切成碎末。
  • 第三步:在肉末中加入酱油,料酒,盐,味精,搅拌均匀。
  • 第二步:在荠菜中加入麻油,搅拌均匀,让荠菜吸饱油。
  • 相关食材:荠菜

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