#春食野菜香#荠菜馅饼
#春食野菜香#荠菜馅饼是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#荠菜馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天来了,阳光明媚,大地迎来了春的景象。冬日枯燥的田地上,长出了片片嫩绿的野菜,走上前发现是有着特殊香味的荠菜,那一片片的花叶子舒展着,向春天问好,向人们招手。闻着荠菜的醇香,忍不住摘了些回家,仔细择洗做成了美味的馅饼。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:350克 | 鸡蛋:3个 |
荠菜:250克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:2克+7克+2克 | 五香粉:0·5克 |
生抽:4克 | 老抽:1克 |
盐:1克+3克 | -- |
#春食野菜香#荠菜馅饼的做法步骤
#春食野菜香#荠菜馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉的吸水性不同,添加的水量会有不同。
2、荠菜要先焯水再使用。
3、面粉要用温水和面,面团比较柔软。
4、荠菜馅中要多用些油,才好吃。
相关食材:荠菜