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春季野生荠菜盒子

菜谱编号：337-749

春季野生荠菜盒子是【香飘我家厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春季野生荠菜盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春暖花开，万物复苏。春天来了，田间地头长了各种各样的野菜，不少人就喜欢挖些野菜回家吃，尝尝春天的味道。的确，野菜有一定的功效，且风味独特，是许多人期盼春天大地的馈赠。?我也不列外，去挖了些荠菜，来做一道荠菜盒子，我们也叫“塌饼”。

春季野生荠菜盒子主厨：香飘我家厨房

第六步：荠菜和炒熟的鸡蛋放在一起。

第十六步：边缘捏出花边。

第一步：和成软硬适度的面团。

第二步：清洗好的荠菜。

第七步：洗好的木耳。

第九步：加所有调料，搅拌均匀，调好的馅料。

第十五步：面饼对折成半圆，用碗把边切一下。

第十七步：锅内加油烧热放入做好的荠菜盒子。

第十一步：搓成长条。

第四步：锅中加油烧热打入鸡蛋。

第八步：木耳剁碎加入荠菜堆。

第十二步：切成大小均匀的小剂子。

第十八步：烙好的荠菜盒子，装盘。

第十三步：杆成薄薄的面饼。

第十四步：面饼上面加入适量的馅料。

第五步：炒熟的鸡蛋。

第十步：静置好的面团。

第十九步：装盘喽。

第三步：荠菜剁碎。

春季野生荠菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：

做盒子的面团不宜和的过硬，要软和一点好用。

菜谱标签：主食面食

相关食材：荠菜

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