在家轻松做美味菠萝包
在家轻松做美味菠萝包是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“在家轻松做美味菠萝包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直钟爱菠萝包,不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故,还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前,偶儿会西点店去买点糕点,其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后,基本上不再逛西点店,改逛西点原料店了。自己买回来原材料,自己也开始学习DIY各种糕点,虽然卖样上一般般,味道上还是非常受欢迎的。这个菠萝包一直都想尝试,但因为很早之前看过别人写的制作方法,感觉制作工序太复杂,一直都没去尝试。某天休息在家有时间就进厨房折腾自己喜欢的东西,这不就拿这款菠萝包来练练手,尝试下来才发现其实制作工序并没有想像中的那么复杂。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 低筋面粉:160克 |
糖粉:80克 | 黄油:65克 |
温水:150克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | -- |
在家轻松做美味菠萝包的做法步骤
在家轻松做美味菠萝包做法技巧/窍门/补充说明:
1、酥皮面团比较粘手,在按压的时候,可以沾些面粉在手上
2、此款配方烤出来的表皮有点发硬,期待下次改进
相关食材:菠萝