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皮蛋腊肉粥

菜谱编号:174-166
皮蛋腊肉粥是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋腊肉粥”。
皮蛋腊肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天总是很想喝粥,

昨天的小米粥,

今天想吃咸粥,

正好家里有新买的皮蛋,

没有瘦肉,

所以用腊肠代替了,

味道真的很不错哦~

皮蛋腊肉粥主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量腊肠:适量
皮蛋:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量

皮蛋腊肉粥的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第二步:大米提前泡2小时,大火熬煮,小火慢炖。
  • 第四步:接着熬煮,加入盐和糖调味。
  • 第五步:完成,趁热加入小葱,搅拌食用。
  • 第三步:浓稠后加入皮蛋和腊肠。
  • 皮蛋腊肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·小葱最后放,可以保持清脆的口感哦!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:皮蛋腊肉

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