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焗烤海鲜饭

菜谱编号:174-499
焗烤海鲜饭是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗烤海鲜饭”。
焗烤海鲜饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝士的香甜和海鲜的鲜甜完美融合~~

焗烤海鲜饭主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:适量西兰花:少许
蘑菇:少许香肠:少许
米饭:一碗--
辅助料用量
料酒:适量马苏里拉奶酪:适量
鸡精:适量--

焗烤海鲜饭的做法步骤

  • 第三步:将西兰花在沸水中煮一下,可以加少许盐,保持颜色青翠;
  • 第二步:将蘑菇洗净切片;
  • 第六步:再入大虾翻炒均匀;
  • 第十步:出炉
  • 第五步:再次把蘑菇炒软,加入白饭打散(可放少量的盐调味),翻炒均匀;
  • 第四步:将大虾翻炒至变色,盛出备用;
  • 第七步:停火,盛出至碗里,周围一圈摆放上西兰花;
  • 第一步:将大虾去壳、挑去虾线
  • 第九步:将德普烤箱调制焙烤档200度,中层烤制15min,奶酪完全融化即可;
  • 第八步:最表层撒一层马苏里拉奶酪;
  • 焗烤海鲜饭做法技巧/窍门/补充说明:

    德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焗烤海鲜饭。

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