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糖醋鲤鱼

菜谱编号:174-601
糖醋鲤鱼是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鲤鱼”。
糖醋鲤鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天路过菜市场看见鱼不错就买了一只,选择了口味清鲜的做法希望大家喜欢

糖醋鲤鱼主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲤鱼:一只--
辅助料用量
味极鲜酱油:三匙芝麻:少许
白糖:少许炸粉:小量
胡椒粉:少许老陈醋:少许

糖醋鲤鱼的做法步骤

  • 第三步:切成块,买的鱼大了鱼头鱼尾巴我就没要了
  • 第四步:地瓜粉 大家可以选用炸粉
  • 第七步:全炸好后热油复炸一次
  • 第六步:八分油下鱼开炸
  • 第八步:看着相当不错
  • 第五步:这个做法,鱼我不推荐腌。一腌鱼失去水分感觉老了洒上少许胡椒粉,倒下地瓜粉抓匀
  • 第一步:鱼儿鱼儿水中游~~~游来游去游进锅
  • 第十步:装盘洒点芝麻
  • 第九步:留少许油下半碗水,下白糖,老陈醋,酱油煮到差不多 下点水淀粉勾兌下。倒下鱼搅拌,起锅
  • 第二步:鲤鱼杀好洗洗
  • 糖醋鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    切鱼小心手

    相关食材:鲤鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋鲤鱼。

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