蔓越莓果酱排包
蔓越莓果酱排包是【追逐阳光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓果酱排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸酸甜甜的果酱配上面包特有的香味,再加上香甜的蔓越莓馅,丝滑的巧克力,一定会让你赞不绝口!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:240克 | 奶粉:10克 |
盐:2·5克 | 细砂糖:45克 |
全蛋:25克 | 干酵母:5克 |
牛奶:120克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
黄油:40克 | 细砂糖:25克 |
中粉:10克 | 淀粉:7克 |
奶粉:7克 | 蔓越莓:20克 |
草莓酱:适量 | 白巧克力:适量 |
蔓越莓果酱排包的做法步骤
蔓越莓果酱排包做法技巧/窍门/补充说明:
学而食习之:
1,挤果酱时别挤太多,烤的过程中会滑下,或者用刀轻轻在面包上划一条痕,果酱不容易滑下。
2·最后装饰也可以用糖霜。取适量糖粉加少许开水,化开搅拌成糊状即可。
材料:
高筋面粉240克,奶粉10克,盐2·5克,细砂糖45克,全蛋25克,干酵母5克,牛奶120克,黄油30克
内馅材料:A黄油40克细砂糖25克
B中粉10克淀粉7克奶粉7克蔓越莓20克
装饰:草莓酱,白巧克力
答配菜谱:蔓越莓与果酱的做法