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蛋香麻婆豆腐

菜谱编号:174-750
蛋香麻婆豆腐是【水青青】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋香麻婆豆腐”。
蛋香麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
姜:适量香葱:适量
辣椒:适量鸡精:适量
油辣椒:适量油:适量
盐:适量蛋液:适量
面粉:适量--

蛋香麻婆豆腐的做法步骤

  • 第十四步:淋上香油。
  • 第十二步:倒进炸好的豆腐 ,
  • 第三步:切点香葱,辣椒丁,姜米。
  • 第六步:油炸,
  • 第十五步:出锅。
  • 第十步:淋上油辣椒,
  • 第七步:烽黄,
  • 第九步:倒出多余的油,放进香葱,辣椒,姜米炒香,
  • 第一步:备豆腐 ,
  • 第八步:等用。、
  • 第二步:切条撒盐入味,
  • 第五步:裹上蛋液,
  • 第十一步:撒上调味钱炒匀,
  • 第十三步:炒匀,
  • 第四步:裹上蛋液 ,
  • 相关食材:豆腐

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