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无烟腊鱼排--烤箱美食

菜谱编号:174-756
无烟腊鱼排--烤箱美食是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无烟腊鱼排--烤箱美食”。
无烟腊鱼排--烤箱美食
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
草鱼:适量--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量
辣椒粉:适量花椒粉:适量
孜然粉:适量腌鱼汁:适量
调味粉:适量--

无烟腊鱼排--烤箱美食的做法步骤

  • 第三步:用清水清去血水,
  • 第七步:腌制一天入味,途中翻面。
  • 第二步:切块,
  • 第九步:铺上腌制好的鱼排,
  • 第十一步:放进烤箱,
  • 第五步:备米酒,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,腌鱼汁。
  • 第十步:在鱼上刷上油,
  • 第六步:倒进鱼盆里,
  • 第十二步:上下火,180度,烤40分钟,途中刷油。
  • 第一步:鱼排,
  • 第十三步:烤香烤熟。
  • 第四步:沥水装盆里,
  • 第八步:烤盘上铺上锡纸,刷上油,
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