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原味面包

菜谱编号:174-913
原味面包是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味面包”。
原味面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有了面包机之后,做过多次面包,总感觉用面包机做面包就像烤馒头是的,没有什么技术含量。但有一条可以肯定,用面包机和面,确实省力。这款“原味方面包”就是面包机自动完成的,忙的时候,可以让面包机带劳啊!

原味面包主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:400克--
辅助料用量
玉米油:40克盐:4克
白糖:40克酵母粉:4克
清水:280克--

原味面包的做法步骤

  • 第八步:二次揉面22分钟。
  • 第十一步:将其切片。装盘即可上桌食用。
  • 第三步:再加白糖40克、盐4g。加入高粉400g
  • 第一步:往面包机内筒先加清水280g(水有点多,可以减量)
  • 第四步:加酵母粉4g
  • 第十步:烘烤结束,出炉。
  • 第九步:二次饧发结束90分钟,开始烘烤1小时左右。
  • 第七步:一次饧发40分钟。
  • 第二步:把电子称清零后,加玉米油40g
  • 第五步:启动和面程序,和面10分钟,关机。
  • 第六步:启动面包程序,第一次揉面18分钟结束。
  • 相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原味面包。

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