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枣泥排包

菜谱编号：175-159

枣泥排包是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥排包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢自己做面包，不仅是因为兴趣，更是为了家人健康，吃着放心，包括做面包的馅料都是自己熬的。就如这款枣泥排包，从熬制枣泥，到最后面包成型，整个过程都充满了对家人浓浓的爱。

绵白糖

20g辅料酵母粉

3g精盐

3g黑芝麻

适量全蛋液

适量枣泥

适量

枣泥排包主厨：一笑嫣然

第二步：启动面包机和面25分钟，揉成光滑面团，

第十步：发酵40分钟，

第五步：取一份面团，擀长，

第八步：全部做完后，码入不粘烤盘中，

第七步：卷起，稍微搓长，

第六步：抹上枣泥馅，

第三步：发酵40分钟，面团发至两倍大，

第四步：将发酵好面团，排气后分成6份，

第十一步：在发酵好的面包坯布表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，

第一步：将除全蛋液、枣泥、黑芝麻外的原料，依次加入面包桶中，

第十二步：入烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。

第九步：入烤箱，选择发酵功能，

枣泥排包做法技巧/窍门/补充说明：

如果不想面包颜色太深，可以在上色后，加盖锡纸烤。

菜谱标签：午餐儿童烘焙面包

相关食材：枣

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