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豉汁烧鱼

菜谱编号:175-288
豉汁烧鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁烧鱼”。
豉汁烧鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
草鱼:适量辣椒:适量
芹菜:适量--
辅助料用量
盐:适量茶籽油:适量
豆豉汁:适量味精:适量

豉汁烧鱼的做法步骤

  • 第四步:锅烧干水分,倒进茶籽油烧开,下入鱼块,
  • 第八步:倒进豆豉水,
  • 第三步:豆豉用清水化开,
  • 第十步:撒上味精即成。
  • 第七步:放进辣椒,芹菜炒匀。
  • 第十一步:装盘。
  • 第五步:撒上精盐,
  • 第九步:煮一分钟,
  • 第二步:切块,黑豆豉,辣椒丝,芹菜丝。
  • 第六步:两面煎黄,
  • 第一步:草鱼,
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