当前位置:首页 > 菜谱大全 > 大烩菜

大烩菜

菜谱编号:175-325
大烩菜是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大烩菜”。
大烩菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款大众家常菜了吧,我们这里家家户户都这么吃,在夏天街上有露天的小吃也卖这个烩菜,小厨会把部分食材事先弄成半成品,下班赶时间的人们会稍等片刻买上一份回家,实惠而且也好吃。

大烩菜主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:350克炸豆腐:80克
粉条:100克油菜:80克
辅助料用量
盐:适量葱:适量
生姜:适量蒜:适量
辣椒:适量花椒:适量
酱油:适量--

大烩菜的做法步骤

  • 第一步:准备所有食材
  • 第六步:放粉条,盐,酱油,加适量水,盖上锅盖。
  • 第五步:放炸过的土豆和炸豆腐。稍炒。
  • 第八步:好了。
  • 第二步:土豆切滚刀块;油菜切段;葱蒜辣椒切碎;姜切片;
  • 第七步:最后放入油菜稍炒
  • 第三步:土豆用油炸一下,金黄即可。
  • 第四步:油热放葱姜蒜辣椒和花椒,炒香。
  • 大烩菜做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆、豆腐可不用油炸,直接可以做。

    大烩菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Qiuyue0815】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大烩菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜