当前位置:首页 > 菜谱大全 > 宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

菜谱编号:175-379
宫保杏鲍菇是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保杏鲍菇”。
宫保杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宫保鸡丁、宫保虾仁都是很经典的家常菜,百吃不厌,不过用杏鲍菇代替这两种食材,效果也还不错,杏鲍菇吃起来肉肉的感觉,而且还有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

宫保杏鲍菇主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1个胡萝卜:1个
黄瓜:1个--
辅助料用量
生抽:适量糖:适量
醋:适量--

宫保杏鲍菇的做法步骤

  • 第七步:炒至变软
  • 第二步:杏鲍菇切丁
  • 第四步:炒锅倒少许油放腰果炸熟盛出
  • 第八步:放黄瓜翻炒均匀
  • 第三步:白糖、酱油、醋、调一碗料汁、再准备一碗水淀粉
  • 第一步:黄瓜、胡萝卜分别切丁
  • 第十步:倒入熟腰果
  • 第六步:放入胡萝卜丁翻炒
  • 第十一步:最后倒入水淀粉勾芡关火
  • 第九步:倒入料汁翻炒均匀
  • 第五步:另起锅倒油烧热后放杏鲍菇丁翻炒至变色
  • 宫保杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    腰果提前炸熟晾凉再用。

    相关食材:杏鲍菇

    宫保杏鲍菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【康康1818】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫保杏鲍菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜