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紫薯球

菜谱编号:175-546
紫薯球是【jzhzlljyf123】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯球”。
紫薯球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯颜色很梦幻,当我看见这个紫薯球就喜欢上它。

紫薯球主厨:jzhzlljyf123

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:100克糯米粉:90克
玉米淀粉:20克细砂糖:40克
水:70克泡打粉:2克

紫薯球的做法步骤

  • 第五步:压成泥的紫薯倒入面粉里,在倒入水
  • 第九步:成品,吃上一个味道不错啦
  • 第二步:把紫薯切成丁,用中火蒸25分钟。去皮后的紫薯是100克。
  • 第一步:准备材料
  • 第八步:锅里倒入油,把紫薯放入锅中煎,煎到宗色,出锅
  • 第七步:搓成大小均匀的圆球
  • 第三步:蒸熟后压成泥,倒入细砂糖,拌匀
  • 第四步:所有粉内过筛
  • 第六步:揉成光滑的面粉,静置半小时
  • 紫薯球做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢甜食的亲,细砂糖可以减少10克的量。

    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯球。

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