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蚝油彩蔬炒饭

菜谱编号:175-617
蚝油彩蔬炒饭是【LilyFang】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油彩蔬炒饭”。
蚝油彩蔬炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚝油:3勺剩饭:500克
辅助料用量
美国杂菜:6勺火腿肠:0·5条
大蒜:1棵--

蚝油彩蔬炒饭的做法步骤

  • 第八步:放入3勺蚝油一起煸炒,让每一粒米饭都融入到蚝油里面均匀入味。
  • 第一步:剩饭打松备用。
  • 第六步:再加入火腿肠丁一起煸炒一会。
  • 第二步:美国杂菜,蚝油备用。
  • 第四步:起油锅烧至7成热。
  • 第七步:再加入剩饭一起煸炒,让彩蔬均匀拌入。
  • 第十步:蚝油彩蔬炒饭就完成了。
  • 第九步:最后加切好的蒜叶加入其中增香点缀。
  • 第五步:先放入杂菜炒软。
  • 第三步:大蒜洗净取其叶,切成蒜末,火腿肠半根切成小丁备用。
  • 第十一步:盛出,慢慢享用吧!
  • 蚝油彩蔬炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    建议用剩饭,因为这样炒出来才会颗粒分明,喷香无比。(这次我用的剩饭比较多,每个人按照自己的量酌情增减调料。)

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:蚝油

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