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葱香花卷送给你

菜谱编号:175-796
葱香花卷送给你是【高高小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香花卷送给你”。
葱香花卷送给你

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友们,新年近了,葱香花卷不仅养胃,还是好兆头。高高觉得面食是相通的,做了花卷,就能做一个面食系列,馒头、发面饼、豆沙包、小笼包都不在话下了,那么,我们开始吧。

葱香花卷送给你主厨:高高小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:400克泡打粉:3克
水:适量盐:适量
辅助料用量
酵母:4克油:适量
葱花:适量--

葱香花卷送给你的做法步骤

  • 第五步:然后按长的方向将长方从两边折起,形成叠被子的形式,接下来用刀将其切成小段,然后每两份一组(一份也可以),其实,只要你喜欢,这里的造型随你发挥了。
  • 第七步:向两端卷起,形成花卷。
  • 第二步:揉成光滑面团
  • 第八步:放置5分钟左右,然后上沸水锅蒸12分钟左右即可。
  • 第九步:完成了
  • 第四步:取出发酵好的面团,擀成1CM左右厚的长方形,然后涂少量油和适量葱花。
  • 第六步:用筷子从中间压好
  • 第一步:酵母用温水溶解倒入到面粉中,加泡打粉,放少许油,加适量水,少许盐。
  • 第三步:将面团最好是放在有盖子的容器或用保鲜膜包好,温暖点的地方,等面团长到1·5倍大。
  • 葱香花卷送给你做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:

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