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年菜之一@@今年又有鱼

菜谱编号：017-610
年菜之一@@今年又有鱼是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年菜之一@@今年又有鱼”。
年菜之一@@今年又有鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每次回娘家，爸爸一定买这八汀鱼回来给我们吃。这鱼的肉很嫩很幼滑也很鲜美。

除了拿来蒸之外煮酸辣鱼也很不错呢！新年吃了很多油腻的东西，就把这尾鱼蒸吧！

年菜之一@@今年又有鱼主厨：meimei·lam

菜式制作特点
口味：鱼香工艺：蒸
耗时：廿分钟难度：简单
菜谱主材料
八汀鱼：1条--
辅助料用量
葱蒜：适量芫茜：适量
枸子：适量姜：适量

年菜之一@@今年又有鱼的做法步骤

  • 第二步：蒸鱼盘低放些姜丝和芫茜。
  • 第七步：放上适量葱蒜丝，姜丝，枸子及芫茜。趁热享用。
  • 第三步：鱼洗净、抹上少许盐，把鱼切开不要切断，放上盘上。
  • 第一步：所需材料。
  • 第五步：水沸后蒸10分钟，倒出多余汁液。
  • 第九步：今年又有余咯。
  • 第四步：将姜丝和芫茜撒在鱼上。
  • 第八步：成品图@@很鲜美的鱼。
  • 第六步：多余的鱼汁加入蚝油，酱油，香油淋上鱼上即可。
    • 菜谱标签：热菜老人家常菜小年
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