当前位置:首页 > 菜谱大全 > 跳跳鱼

跳跳鱼

菜谱编号:176-114
跳跳鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“跳跳鱼”。
跳跳鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
草鱼:适量黄椒:适量
米椒:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
调味鲜:适量生抽:适量
酱油:适量料酒:适量
十三香:适量--

跳跳鱼的做法步骤

  • 第十一步:撒上调味鲜,
  • 第九步:炒香,
  • 第十五步:放进蒸锅,
  • 第三步:鱼的两面抹上生抽,料酒,盐。
  • 第一步:鲜活草鱼一条,黄椒一小瓶,尖椒少许。
  • 第八步:多放点更入味,
  • 第十二步:腌好的鱼摆盘,
  • 第十四步:淋上蒸鱼豉油,
  • 第十步:淋上生抽,
  • 第七步:倒进黄椒,
  • 第十七步:蒸好的鱼好香辣的。
  • 第十三步:浇上刚炒好的黄椒,
  • 第二步:尖椒切碎,调味鲜少许,
  • 第五步:再切点米椒,
  • 第十六步:蒸二十分钟,
  • 第四步:再抹上调味鲜抹匀。腌制半小时,
  • 第六步:将米椒放进油锅里炒香,
  • 跳跳鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水青青】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的跳跳鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜