虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾的营养很高,也是宝宝补钙的佳品。滑嫩的鸡蛋羹中配几个虾仁,令美味更加营养。促进宝宝身长发育所需多种微量元素。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 虾仁:4只 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 白醋:2ML |
生抽:2ML | 香油:3ML |
小葱:1根 | -- |
虾仁蒸蛋的做法步骤
虾仁蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
虾仁用料白醋腌一会儿是为了去腥
鸡蛋打匀后最好过两次筛更细腻