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好吃又好做的零嘴,杏仁饼干

菜谱编号:176-243
好吃又好做的零嘴,杏仁饼干是【清花淡茶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃又好做的零嘴,杏仁饼干”。
好吃又好做的零嘴,杏仁饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

轻轻咬一口,浓浓的杏仁味在口水蔓延开来,闭上眼睛,回味这美妙的滋味~

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干主厨:清花淡茶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:80克杏仁粉:40克
糖粉:35克--
辅助料用量
动物黄油:60克蛋液:15克

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法步骤

  • 第五步:5·用保鲜膜将面团整形。(图5)
  • 第六步:6·冷冻1小时左右,切5mm左右薄片。(图6)
  • 第四步:4·加入杏仁粉,翻拌均匀。冷藏20分钟左右。(图4)
  • 第二步:2·加入蛋液搅拌均匀。(图2)
  • 第一步:1·黄油软化,加入糖粉打至顺滑。(图1)
  • 第三步:3·筛入低筋面粉。(图3)
  • 第七步:7·烤箱预热,中层180度12分钟左右。(图7)
  • 好吃又好做的零嘴,杏仁饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    茶茶的心得:
    杏仁粉是美国大杏仁粉哦,如果杏仁粉比较粗,可以用料理机打一下,不过打10秒即可,否则就出油了~

    相关食材:杏仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好吃又好做的零嘴,杏仁饼干。

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