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好吃又好做的零嘴，杏仁饼干

菜谱编号：176-243
好吃又好做的零嘴，杏仁饼干是【清花淡茶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃又好做的零嘴，杏仁饼干”。
好吃又好做的零嘴，杏仁饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

轻轻咬一口，浓浓的杏仁味在口水蔓延开来，闭上眼睛，回味这美妙的滋味~

好吃又好做的零嘴，杏仁饼干主厨：清花淡茶

菜式制作特点
口味：清淡工艺：技巧
耗时：三刻钟难度：普通
菜谱主材料
低筋面粉：80克杏仁粉：40克
糖粉：35克--
辅助料用量
动物黄油：60克蛋液：15克

好吃又好做的零嘴，杏仁饼干的做法步骤

  • 第五步：5·用保鲜膜将面团整形。（图5）
  • 第六步：6·冷冻1小时左右，切5mm左右薄片。（图6）
  • 第四步：4·加入杏仁粉，翻拌均匀。冷藏20分钟左右。（图4）
  • 第二步：2·加入蛋液搅拌均匀。（图2）
  • 第一步：1·黄油软化，加入糖粉打至顺滑。（图1）
  • 第三步：3·筛入低筋面粉。（图3）
  • 第七步：7·烤箱预热，中层180度12分钟左右。（图7）
    • 好吃又好做的零嘴，杏仁饼干做法技巧/窍门/补充说明：

    茶茶的心得：
    杏仁粉是美国大杏仁粉哦，如果杏仁粉比较粗，可以用料理机打一下，不过打10秒即可，否则就出油了~

    菜谱标签：儿童下午茶烘焙饼干
    相关食材：杏杏仁
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