【杏仁可可脆饼】
【杏仁可可脆饼】是【quenny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【杏仁可可脆饼】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
话说,这款饼干其实做了有半个多月了,这些日子一直忙,先是请假陪儿子上暑期兴趣班,后来上班之后又是各种忙,所以一直耽搁着没得时间整理。。。
这是款口感非常酥脆的饼干,入口即化;杏仁的香气混合可可的味道一起弥漫至口腔深处,很有回味感。。。
材料:
低筋面粉90g,可可粉10g,黄油75g,杏仁片50g,红糖30g,淡奶油25g,泡打粉1/4小勺
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:90克 | 可可粉:10克 |
黄油:75克 | 杏仁片:50克 |
红糖:30克 | 淡奶油:25克 |
辅助料用量 | |
泡打粉:1/4小勺 | -- |
【杏仁可可脆饼】的做法步骤
【杏仁可可脆饼】做法技巧/窍门/补充说明:
最后拌匀的面团很软,一定要冷藏变得稍硬后再放入模具,否则会很黏;
菜谱标签:烘焙