黄金锤
黄金锤是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金锤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上桌总遭哄抢的【黄金锤】
炸出来的食物，特别爱欢迎，但凡上桌，总是遭哄抢。
这个象锤子一样的食物，更加受欢迎！
小妞儿昨天还跟我点呢，要吃这个炸鸡腿。
其实不是鸡腿，是鸡翅根。
操作特别简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：数个 | 鸡蛋：适量 |
| 淀粉：适量 | 面包糠：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 烹调油：适量 | -- |