萝卜猪骨汤
萝卜猪骨汤是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
入冬后的萝卜白嫩多汁,味道特别好,所以每年这个季节我都会经常做这道“萝卜猪骨汤”,用电饭煲煲汤还是第一次,没想到味道特别的鲜香美味,食材的软烂度也正好,非常不错哦~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪骨:500克 | 白萝卜:500克 |
清水:1500克 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:适量 | 生姜:适量 |
盐:适量 | 醋:几滴 |
葱花:适量 | 白胡椒粉:适量 |
料酒:适量 | -- |
萝卜猪骨汤的做法步骤
萝卜猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃萝卜软烂点的,可以早点放进去煮;喜欢脆口点的,可以晚点放
相关食材:萝卜