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萝卜猪骨汤

菜谱编号:176-404
萝卜猪骨汤是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜猪骨汤”。
萝卜猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入冬后的萝卜白嫩多汁,味道特别好,所以每年这个季节我都会经常做这道“萝卜猪骨汤”,用电饭煲煲汤还是第一次,没想到味道特别的鲜香美味,食材的软烂度也正好,非常不错哦~~

萝卜猪骨汤主厨:1粗茶淡饭1

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:500克白萝卜:500克
清水:1500克--
辅助料用量
香葱:适量生姜:适量
盐:适量醋:几滴
葱花:适量白胡椒粉:适量
料酒:适量--

萝卜猪骨汤的做法步骤

  • 第五步:放入清水、香葱、姜片、料酒和几滴醋,然后闭合外盖
  • 第二步:萝卜洗净后切长小块
  • 第四步:将猪骨放入内锅
  • 第十步:打开外盖放入葱花、盐和白胡椒粉即可
  • 第八步:炖煮30分钟后打开外盖,放入萝卜
  • 第三步:用佛水焯去血沫后捞出
  • 第十一步:盛出即可享用!
  • 第六步:按下“功能选择”按键,选择“炖汤”
  • 第一步:猪骨洗净
  • 第七步:烹饪时间设定为2小时,再按下“开”按键
  • 第九步:蜂鸣器响后,烹饪结束,按下“关/取消”按键
  • 萝卜猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃萝卜软烂点的,可以早点放进去煮;喜欢脆口点的,可以晚点放

    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜猪骨汤。

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