荷兰豆口蘑回锅鸭
荷兰豆口蘑回锅鸭是【饭饭饭人】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆口蘑回锅鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在卤肉店买了半只普通的烤鸭，在店里加工了一下，结果不好吃，丢了又浪费，就突发奇想把它拿来回锅，结果我家老两口说挺好吃的，于是把这道菜分享给大家
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：150克 | 口蘑：100克 |
| 卤鸭：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：10克 | 蒜：10克 |
| 泡小米辣：5个 | 盐：5克 |
| 味精：4克 | 菜籽油：75克 |
| 花椒：20克 | -- |
荷兰豆口蘑回锅鸭的做法步骤
荷兰豆口蘑回锅鸭做法技巧/窍门/补充说明：
一定要爆炒，才能保证荷兰豆的清脆
菜谱标签：热菜
答配菜谱：荷兰豆与口蘑的做法