荷兰豆口蘑回锅鸭
荷兰豆口蘑回锅鸭是【饭饭饭人】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆口蘑回锅鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在卤肉店买了半只普通的烤鸭,在店里加工了一下,结果不好吃,丢了又浪费,就突发奇想把它拿来回锅,结果我家老两口说挺好吃的,于是把这道菜分享给大家
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荷兰豆:150克 | 口蘑:100克 |
卤鸭:750克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:10克 | 蒜:10克 |
泡小米辣:5个 | 盐:5克 |
味精:4克 | 菜籽油:75克 |
花椒:20克 | -- |
荷兰豆口蘑回锅鸭的做法步骤
荷兰豆口蘑回锅鸭做法技巧/窍门/补充说明:
一定要爆炒,才能保证荷兰豆的清脆
菜谱标签:热菜
答配菜谱:荷兰豆与口蘑的做法