当前位置：首页 > 菜谱大全 > 辣酱炒莲藕

辣酱炒莲藕

菜谱编号：176-487

辣酱炒莲藕是【默默ying】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣酱炒莲藕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直都是吃清淡的菜，好少吃辣的，今晚就炒个辣酱莲藕吧，最后拌饭也能吃多点！

辣酱炒莲藕主厨：默默ying

第十一步：来点装饰！

第五步：捞出锅，放一边，留点水在莲藕一起。

第六步：炒锅，热锅热油放姜和蒜，爆出香味。

第一步：莲藕切簿，泡水中，防变黑，也能去粉。

第二步：酱料，自个配，就是配料那些了。

第三步：弄好姜和蒜。

第四步：炒锅煲开水放下莲藕烫几分钟（两三分钟）

第七步：放莲藕翻炒，

第十步：盛出装盘。

第九步：炒均匀，注意火候，别炒太干了。

第八步：放碗里的辣酱

辣酱炒莲藕做法技巧/窍门/补充说明：

可以放两个小辣椒的，味道更好，可惜家里没有辣椒，不过炒出来辣的味道刚好适合我们接受的范围！都被吃光光了！

菜谱标签：热菜素菜

相关食材：藕莲藕

相关菜谱：: 干煸藕条的做法[图解]; 炸脆藕的做法[图解]; 莲藕烧牛肉的做法; 糖醋藕丁的做法[图解]; 莲藕胡萝卜猪骨汤的做法[图解]; 桂花糖藕粥的做法[图解]; 莲藕排骨汤的做法[图解]; 红枣藕汤的做法[图解]; 香煎藕饼的做法[图解]; 麻辣藕片的做法[图解]; 莲藕墨鱼筒骨汤的做法; 花生黄瓜拌藕丁的做法[图解]; 红酒汁藕饼的做法[图解]; 葱香藕丁拌毛豆的做法; 糯米莲藕的做法[图解]; 芥末藕片的做法