小炒藕片
小炒藕片是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 小炒藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:200克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:3克 | 红辣椒:1个 |
葱:2根 | 清水:50克 |
盐:适量 | -- |
小炒藕片的做法步骤
相关食材:藕