炒鳝丝
炒鳝丝是【小猪帮帮主】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鳝丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳝鱼营养价值极高，富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳝丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 胡椒粉：适量 |
炒鳝丝的做法步骤
炒鳝丝做法技巧/窍门/补充说明：
购买鳝丝时可以问卖家拿点鳝鱼骨头掉汤头很鲜
菜谱标签：热菜