栗子烧白菜
栗子烧白菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子烧白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
九月是吃板栗的季节，这些板栗买回来后一直没吃存在冰箱里，所以煮出来的栗子颜色有点不好看，但味道还是没变。栗子营养丰富，不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1·B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应。栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 煮熟板栗：100克 | 白菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 鸡汤：一碗 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 冰糖：适量 |
| 水淀粉：适量 | 香油：适量 |
栗子烧白菜的做法步骤
栗子烧白菜做法技巧/窍门/补充说明：
鸡汤有盐分，所以我没放盐，口味重的可以放一点。没有鸡汤的可用鸡精加水调制代替。
答配菜谱：栗子与白菜的做法