栗子烩白菜
栗子烩白菜是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子烩白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
栗子补脾健胃,补肾强筋,活血止血。
白菜营养价值高,补阴润燥,常食可改善阴虚所致的面部微黄,并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
这道菜白菜软烂,栗子清甜,是一道滋阴健胃的营养菜。
此道菜最适合经常加班的上班足男女,补充身体的微量元素,改善肌肤状况。
在这个栗子白菜都很盛产的冬季,大家赶快行动吧!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烩 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大白菜:4片 | 栗子:250克 |
辅助料用量 | |
鸡汤:适量 | 枸杞:10粒 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 水淀粉:适量 |
鸡精:少许 | 葱花:适量 |
栗子烩白菜的做法步骤
栗子烩白菜做法技巧/窍门/补充说明:
买回来的栗子,用开水浸泡2-5分钟,就可以轻松剥去栗子上面的外衣。
这道菜适合用高汤来做,鸡汤或者骨汤都可以,可以给成菜提鲜。
白菜先炒至变软,再烧制,可以更入味。
最后白菜烧至会出水,可勾少许水淀粉收汁,这样成菜色泽美观。
答配菜谱:栗子与白菜的做法