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菜脯炒蛋

菜谱编号:177-026
菜脯炒蛋是【面具佳人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜脯炒蛋”。
菜脯炒蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜脯:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
咖喱叶:适量--

菜脯炒蛋的做法步骤

  • 第三步:平的不沾锅放油烧热,倒入鸡蛋与菜脯的混合液,用中小火慢慢煎至可以翻面,等两面都煎到略有焦黄色即可上盘
  • 第一步:菜脯碎比较咸,用来炒蛋前必须放网兜里用水冲洗一下,去掉点咸味,同时也冲洗掉点小沙粒。
  • 第二步:菜脯冲洗完毕,与打碎鸡蛋拌均匀
  • 第四步:蛋煎好上面放咖喱叶,咖喱叶遇到蛋的热气就会散发咖喱香味,特别好闻
  • 菜谱标签:私房菜

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