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咖喱鸡

菜谱编号:177-028
咖喱鸡是【面具佳人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡”。
咖喱鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
山芭鸡:适量土豆:适量
小葱头:适量咖喱叶:适量
辅助料用量
鸡肉咖喱粉:适量姜:适量
椰浆:适量盐:适量

咖喱鸡的做法步骤

  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:加水和盐及适量的椰浆,并加盖先用大火煮开,然后转小火慢炖。
  • 第五步:等鸡肉煮到8-9分酥的时候,加入土豆块,然后把土豆煮到酥而不烂就可以了。
  • 第二步:姜去皮剁碎。小葱头去皮切碎。土豆去皮切小块。鸡清洗干净剁成块状。
  • 第三步:烧热少许油的锅,把姜,小葱头,咖喱叶与适量的咖喱粉炒香,然后加入鸡块翻炒到变色。
  • 菜谱标签:热菜东南亚
    相关食材:咖喱

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