第一步：将羊排剁成小块。
第十步：最后将煮羊排的汤倒入，启动米饭程序即可。
第七步：将煮好的羊排铺在高压锅的底部。
第八步：然后铺上米饭。
第三步：羊排放入开水锅中焯一下。
第五步：锅中倒入少许油
第二步：胡萝卜切成条，圆葱切成丝。
第九步：在最上方铺上她好的胡萝卜和圆葱。
第四步：捞出后，放入凉水锅中，放几片姜，煮25分钟。煮过的汤不要扔掉，煮饭時要用。
第六步：将葡萄干用清洗干净。
手抓饭
手抓饭是【yiniwener】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
具有民族特色的手抓饭，肉、菜、饭，还有葡萄干的完美结合，吃上一口，让人仿佛身临其境，亲自到了新疆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：一斤 | 胡萝卜：2根 |
| 圆葱：1个 | 葡萄干：1小把 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
手抓饭的做法步骤
手抓饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、胡萝卜不要切的太细，否则煮出来会烂掉。