鸳鸯豆腐
鸳鸯豆腐是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸳鸯豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐富含钙质、蛋白质和异黄酮素,有助于降低胆固醇、强化骨质,是补钙高手。鸭血能满足人体对铁质的需要。鸭血豆腐的酸辣口感不仅能促进食欲,还能促进钙质的吸收。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭血豆腐:1盒 | 韧豆腐:1盒 |
辅助料用量 | |
生姜:1块 | 大蒜:6瓣 |
香葱:适量 | 郫县豆瓣:2汤匙 |