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番茄口蘑蛋花汤

菜谱编号:177-501
番茄口蘑蛋花汤是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄口蘑蛋花汤”。
番茄口蘑蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口蘑味道鲜美,营养丰富。搭配西红柿做成一款清淡爽口,营养丰富的汤,非常适合小宝宝食用。

番茄口蘑蛋花汤主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:80克口蘑:80克
鸡蛋:一个清水:适量
辅助料用量
葱:3克香菜:少许
盐:6克花生油:20ML
水淀粉:适量香油:少许

番茄口蘑蛋花汤的做法步骤

  • 第十一步:拌匀。
  • 第三步:热锅下油,放入口蘑。
  • 第九步:旺火烧开。
  • 第七步:加入适量清水和盐。
  • 第五步:加入西红柿。
  • 第二步:西红柿洗净切成小块。
  • 第十三步:将汤冲入碗中即可。
  • 第一步:口蘑洗净切片。
  • 第十二步:在碗中加入香菜末、葱末和香油。
  • 第六步:翻炒至西红柿出汁。
  • 第四步:翻炒至口蘑断生。
  • 第十步:转小火,加入蛋液。
  • 第八步:加入适量水淀粉。
  • 番茄口蘑蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    不要加味精。

    相关食材:番茄口蘑

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