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花生牛轧糖

菜谱编号:177-531
花生牛轧糖是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生牛轧糖”。
花生牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快过年了,自己动手做一些牛轧糖,甜甜蜜蜜过大年吧!

花生牛轧糖主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:153克花生米:200克
辅助料用量
黄油:30克全脂奶粉:100克

花生牛轧糖的做法步骤

  • 第五步:放入棉花糖,用橡皮刮刀不停翻拌至黄油于棉花糖充分融合。
  • 第二步:原料。
  • 第四步:电饼铛放入黄油,加热至融化。
  • 第一步:花生米放入烤箱烤熟,晾凉后去皮。
  • 第三步:棉花糖切一下。
  • 第十步:放至不烫手的时候就可以切块啦。
  • 第七步:倒入花生米。
  • 第八步:迅速拌匀。
  • 第九步:放在不粘硅胶垫上,按平。
  • 第六步:棉花糖融化后关火,倒入奶粉。
  • 花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

    牛轧糖晾到不烫手的时候就可以切块。

    相关食材:花生

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