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红豆沙

菜谱编号:177-574
红豆沙是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙”。
红豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我经常做红豆馅,但是因为红豆皮无法彻底打碎,而影响口感。自从换了维仕美破壁料理机后,这个困扰便迎刃而解。其强大的破壁功能,能将红豆皮彻底粉碎,做成的红豆沙口感特别细腻。

红豆沙主厨:一笑嫣然

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:300克玉米油:50克
辅助料用量
红糖:150克水:750克

红豆沙的做法步骤

  • 第七步:看一下,打成这样非常细腻状态就可以了,
  • 第三步:选择程序,压35分钟,
  • 第十步:待程序结束时,红豆沙就做好了。
  • 第一步:锅中加水放入红豆,煮开,捞出坏豆,
  • 第六步:启动程序,将红豆打成糊状,
  • 第五步:当红豆晾至不于有热水冒出时,倒入维仕美破壁料理机的杯桶中,选择酱料功能,
  • 第四步:程序结束,压好的红豆已经充分吸收了水分,变得软烂,
  • 第九步:启动面包机果酱功能,
  • 第八步:将打好的红豆糊倒入面包桶中,加入红豆和玉米油,
  • 第二步:用凉水冲洗后,加入压力锅中,倒入水,
  • 红豆沙做法技巧/窍门/补充说明:

    炒好的红豆沙,晾凉后,装入保鲜盒,密封冷藏保存。

    相关食材:红豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆沙。

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