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家常香烤鳕鱼

菜谱编号:177-593
家常香烤鳕鱼是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常香烤鳕鱼”。
家常香烤鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。

家常香烤鳕鱼主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:适量--
辅助料用量
盐:适量色拉油:适量
孜然:适量辣椒粉:适量
生抽:适量白糖:适量
黄酒:适量香菜:一棵

家常香烤鳕鱼的做法步骤

  • 第一步:将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下水分;
  • 第三步:将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度,烤制约20-25min即可;
  • 第二步:将老抽4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺、辣椒粉适量(看你能不能吃辣)、2勺孜然调成汁,腌制20min;
  • 第四步:撒香菜点缀。是不是很诱人呢
  • 家常香烤鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼可以切薄点,方便入味。

    菜谱标签:烧烤
    相关食材:鳕鱼

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