腊瘦肉生菜粥
腊瘦肉生菜粥是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊瘦肉生菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这两年晒腊肉都会特意晒些全瘦的。
特意晒来给小朋友煲粥的，特别香！
不过腊肉属于腌制食品，最好不要常吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊瘦肉：65克 | 大米：三把 |
| 生菜：一棵 | 生姜：两片 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
腊瘦肉生菜粥的做法步骤
腊瘦肉生菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·自晒的腊肉比较多灰尘，焯水后更好清洗。
2·腊肉比较咸，最后调味需注意。
答配菜谱：瘦肉与生菜的做法