腊瘦肉生菜粥
腊瘦肉生菜粥是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊瘦肉生菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这两年晒腊肉都会特意晒些全瘦的。
特意晒来给小朋友煲粥的,特别香!
不过腊肉属于腌制食品,最好不要常吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊瘦肉:65克 | 大米:三把 |
生菜:一棵 | 生姜:两片 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
腊瘦肉生菜粥的做法步骤
腊瘦肉生菜粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·自晒的腊肉比较多灰尘,焯水后更好清洗。
2·腊肉比较咸,最后调味需注意。
答配菜谱:瘦肉与生菜的做法