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双色玛德琳

菜谱编号:178-000
双色玛德琳是【心美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色玛德琳”。
双色玛德琳
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:200克鸡蛋:3个
泡打粉:6克黄油:200克
白砂糖:150克牛奶:50克
可可粉:5克香草精:适量

双色玛德琳的做法步骤

  • 第五步:拌好的低粉筛入蛋液中
  • 第一步:鸡蛋加白砂糖搅拌均匀
  • 第二步:倒入牛奶再次搅拌均匀,滴少量香草精拌匀
  • 第七步:倒入融化的黄油拌匀
  • 第四步:低粉和泡打粉混合拌匀
  • 第十步:模具刷一层黄油,交叉挤出两种颜色的面糊,,烤箱预热200度上下火中层,烤10分钟
  • 第十二步:此量可烤出30个玛德琳
  • 第八步:取一半的面糊筛入可可粉,搅拌均匀
  • 第九步:将两种面糊分别装入裱花袋
  • 第六步:搅拌均匀成无粉状颗粒的面糊
  • 第十一步:出炉!很漂亮吧*^_^*
  • 第三步:黄油切小块,隔水融化备用
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕

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