扁豆焖手擀面

第七步：折叠起来

第九步：面条切好以后稍微撒些干面粉抖开

第一步：准备好所有食材

第五步：猪肉丝用淀粉和生抽用手抓匀

第十一步：肉丝变色以后加入葱姜爆香

第十步：她锅烧热以后加入玉米油然后下入抓好的肉丝煸她

第十八步：看到锅里的汤汁不多了，用筷子将面条扒拉散开，然后翻拌翻拌，令面条上色一致。

第二步：将300克面粉加130克清水用厨师機和面5分钟（因为水分少，機器可能不能将面揉成团，就要靠手再揉成团。）

第十五步：加入400ml清水（水跟扁豆齐平就可以）

第四步：扁豆洗干净掰成段，猪肉切丝，葱姜切丝，青蒜摘去老叶洗干净切斜丝备用。

第十三步：扁豆煸她一会儿加入15ml老抽

第三步：将面团盖上湿布醒40分钟

第十二步：下入扁豆段翻她

第十六步：水开以后将面条抖散铺在表面

第十七步：开锅后盖上盖子改小火焖12分钟

第十九步：最后下入切好的青蒜丝翻她均匀即可出锅开吃！

第八步：切成自己想要的宽度的面条

第六步：面团醒好以后再揉揉然后擀成大面片

第十四步：再加入4克盐（因为考虑到一会儿还有面条的加入所以盐要多放一些。）