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时蔬炒年糕

菜谱编号：178-053

时蔬炒年糕是【事事如意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬炒年糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

孩子们超爱年糕，已经尝试过各种做法:辣炒的，酸甜的，水煮的，每一种都能博得他们的“光盘”。最喜欢用当季时鲜菜蔬即兴搭配，手边有什么就用什么，随心随性。

时蔬炒年糕主厨：事事如意

第七步：加入胡萝卜。

第十步：加一勺甜辣酱拌匀，再放入红菜薹翻炒，即可出锅。

第一步：预备好年糕，香肠、胡萝卜、洋葱切片。开小火下香肠煸炒出油，依次加入胡萝卜、洋葱、年糕，翻炒。加入甜辣酱、红菜薹，翻炒均匀即可。

第四步：洋葱切片备用。

第三步：番茄酱或甜辣酱少许。

第九步：放入年糕翻炒，加入盐，加点儿水稍焖，注意翻动别糊锅。

第五步：年糕清洗备用。

第二步：市售切片年糕一袋。

第八步：再加入洋葱。

第六步：小火把香肠煸炒出油。

菜谱标签：糕点

相关食材：年糕

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